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プロテインバーのレシピを徹底調査！
パパ
プロテインバーのレシピが知りたいな
早速レシピを紹介します
ジブ
本記事の内容
こんにちは、ジブ＠40歳パパ専門アドバイザーです。
プロテイン歴3年の私がプロテインバーのレシピを紹介します。
目次
プロテインバーのレシピ
早速プロテインバーのレシピをご紹介します。
なお、このレシピは私が徹底的にリサーチし、試行錯誤の結果、編み出した最強レシピです。
材料
| 材料(4本分) | 量 | 入れる目的 |
| プロテイン | 大さじ3 | タンパク質 |
| グラノーラ | 大さじ4 | 食感 |
| マシュマロ | 30g | つなぎ |
| きなこ | 大さじ1 | 食感 |
| 水 | 小さじ2 | つなぎ |
| ココナッツオイル | 小さじ2 | つなぎと食感 |
プロテインは、ココア系かチョコレート系にしましょう。
ココナッツオイル＆きなこと相性が良いからです。
バターやココアパウダーなどを使うレシピもありますが、私は「シンプルイズベスト」の考えで極力省略しています。
細かいフレーバーよりも大切なのが、プロテインの量。
入れれば入れるほど、筋肉増量効果＆基礎代謝UP効果が期待できますが、粉っぽくなります。
その逆もしかりです。
まず初心者は大さじ2から始めてください。
作り方
1.プロテイン、グラノーラ、水を入れて混ぜる
2.耐熱容器にマシュマロを入れて、600Wで15秒加熱する。
マシュマロが大きく膨らむはずです。膨らまなければ様子をみて追加加熱。
3.ココナッツオイルも電子レンジで少し温めて液体状にします。
4.2の中にきなことココナッツオイルを入れて、軽く混ぜます。
5.4の中に1を入れて、よく混ぜます。
6.バットの中に入れて、押しながら形を整えて、冷蔵庫に入れます。
7.冷蔵庫で2時間冷やした後に、好きな形に包丁で切り分ける。
詳細な作り方はこちらをどうぞ
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プロテインバーのレシピ徹底比較
でも、プロテインバーのレシピってたくさんあるよね？
プロテインバーのレシピはたくさんあります。
ネット上にあるレシピを徹底リサーチした結果をご紹介いたします。
プロテインバーのレシピ比較表
プロテインバーのレシピは大きく2つに分かれます。
| オーブンで焼く系 | 冷やして固める系 | |
| 味 | ホットケーキ ブラウニー | チョコ |
| 隠し味 | きなこ | きなこ |
| 時間 | 30分 | 10分 |
| カロリー | 120kcal/本 | 120kcal/本 |
| コスト | 80円/本 | 80円/本 |
オーブンで焼く系と冷やして固める系に分かれます。
表をみると、両者が違うのは「味」と「時間」です。
私がプロテインバー初心者にできるアドバイスは、「違いは大きくないので第一印象でどちらが良いか決めてください」ということですね。
それでは両者を簡単に解説いたします。
オーブンで焼く系
オーブンで焼く系は、ホットケーキのように仕上がります。
「プロテインケーキ」と呼ばれていますね。
レシピのポイントは、きなこ。
きなこを入れることで粉っぽさを消すことができ、食感が良くなります。
オーブンで焼くのでどうしても時間が掛かりますね。
冷やして固める系
冷やして固める系は、クランチチョコバーのように仕上がります。
作るのが簡単なので、こだわりがない方は、こちらの方が良いかも知れませんね。
プロテインとチョコの相性は抜群です。
プロテイン独特のパサパサ感を感じることなく、チョコ味を楽しめるでしょう。
オーブンで焼く系よりも、低カロリーにすることもできます。
しかし味にコクと甘みを出すために、油脂は適量入れた方が良いですね。
プロテインバーのレシピの材料は手に入るのか
レシピの材料は普通に手に入るの？
結論から言うと、手に入ります。
ココナッツオイル → 輸入雑貨店
きなこ → スーパー等小売店
マシュマロ → スーパー等小売店(製菓コーナー)
グラノーラ → スーパー等小売店
ココアパウダー→ スーパー等小売店(製菓コーナー)
バター→ スーパー等小売店
ピーナッツバター→ 輸入雑貨店
ココナッツオイル、ピーナッツバターはやや入手困難です。
私は一部通販で買いました
プロテインバーのレシピは自宅でできるのか
プロテインバーのレシピは、非常に簡単です。
もちろん自宅でできます。
私も作ってみましたので、作るときのポイントまで記載したページはこちらをご覧下さい。
自作するメリットは、3つあります。
メリット
1.安く作れる
2.甘さをコントロールできる
3.カロリーをコントロールできる
1.安く作れる
まず安く作れます。
材料費は1本あたり80円程度です。通常の市販価格の約半額でできるでしょう。
2.甘さをコントロールできる
砂糖などを入れる量をお好みに合わせられます。
甘いのが好きな方は多めに、苦手な方は少なめにしましょう。
市販のチョコレート菓子を砕いて混ぜるのもGOODです。
3.カロリーもコントロールできる
高カロリー材である、小麦粉・油脂・砂糖の量をコントロールすることで、お好きなカロリー設定にすることができます。
但し、これらは風味を付けるために入れているので、全く入れないと料理が成立しなくなります。
レシピ通りに作ってかかる時間は？
レシピ通りに作ってかかる時間は、オーブンで焼く系だと30分。
冷やして固める系だと10分です。
但し初めての場合は準備にある程度時間がかかります。
初心者は片付けも合わせて1時間程度はみておいた方が良いです。
プロテインバーのレシピは結局、粉っぽさ
プロテインバーのレシピは結局「粉っぽさ」をどう感じるか、次第で変わります。
粉っぽさを感じやすい人は、プロテイン量を減らします。
あまり感じない人は、プロテイン量を増やしてもOKです。
私の最強レシピでも、きなこやチョコレート味でかなり上手く誤魔化していますが、やはりそこは「本人次第」といえるでしょう。
プロテインバーは、綺麗に痩せるために食べます。
自作のプロテインバーはモチベーションも上がって、好みのおやつもでき、何と言っても格安！
是非、私の最強バーにチャレンジして頂き、素敵な体＆すべすべの肌を手に入れましょう！
今回使用した材料です。ご参考ください。
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